Twee messcherpe trompetten, een paar virtuoze saxen, een funkende tuba, twee groovende drummers en een zwoele trombone, dat is de Non Melting Ice Cream Band. Deze ras-muzikanten maken elk optreden tot een ware Mardi Grass. Veel eigen werk, bekende en minder bekende titels, de Non Melting Ice Cream Band draait er de hand niet voor om. De muzikanten hebben allen hun sporen verdiend in en bij talloze pop- en jazz formaties van naam. Bij de Non Melting Ice Cream Band vinden zij hun gedeelde liefde voor de New Orleans Brass Band traditie. Met hun energieke optredens is de band een veelgevraagde gast op festivals in binnen- en buitenland.